Рецепт Кавказька аджика
така аджика — одна з найпопулярніших приправ на Кавказі, її додають до м'ясних, рибних і овочевих страв. Готується вона гранично просто і в цьому рецепті я детально розповім вам, як її зробити.
опис приготування:
Якщо раніше ви ніколи не готували кавказьку аджику в домашніх умови, то я дуже рекомендую вам зробити це зараз, адже така приправа дійсно хороша річ. У цій аджики неповторний аромат і яскравий пікантний смак, а використовувати її можна практично у всіх блюдах. наприклад, для приготування м'яса або риби, для гасіння овочів або навіть, як гостру закуску на святковому столі — загалом, цій простому рецептом кавказької аджики завжди знайдеться відмінне застосування.
- помідори— 3 кілограма
- Болгарський перець червоний— 1,5 кілограма
- Перець чилі— 150-300 грам
- коріандр сушений— 2 Ст. ложки
- часник— 200 грам
- сіль— — За смаком
1. Приготуйте всі необхідні для приготування аджики інгредієнти.
2. Перець і помідори промийте і просушіть паперовим рушником. Перець чилі розрізати вздовж навпіл і видаліть насіння. Обов'язково надіньте рукавички!
3. ось, що у нас повинно вийти.
4. часник очистіть.
5. Помідори опустіть в окріп і зніміть з них шкірку.
6. Перець болгарський очистіть. Пропустіть через м'ясорубку приготовані овочі — болгарський перець, чилі і помідори.
7. Часник треба також пропустити через м'ясорубку.
8. В отриману овочеву кашку додайте коріандр і сіль.
9. Все добре перемішайте і подавайте до столу. Смачного! Подібні рецепти
Манний пудинг в мультиварці
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
